88 Sake Tasting
Bocconcini di °salmone con zucchine fritte e salsa matsuhisa
€ 6,00
89 Suzuki Tasting
Bocconcini di riso avvolti con °branzino, guarniti con olive taggiasche, mango, erba cipollina e salsa sumiso
€ 6,00
90 Tramezzini di sushi
Tramezzini di riso con salmone, avocado, philadelphia e alga nori
€ 8,00
91 Sushi zero style
Bocconcini di gambero fritto, philadelphia avvolti con salmone – 3 pz.
€ 5,00
92 Sushi misto
6 nigiri, 2 gunkan, 3 hosomaki, 2 miura maki
€ 13,00
93 Sushi e Sashimi misto
Misto di nigiri, gunkan, maki, e sashimi, 6 nigiri, 2 gunkan, 3 hosomaki, 2 miura maki, 9 sashimi
€ 18,00
94 Salmone Flambè
Sashimi di °salmone scottato, con zero dressing
€ 12,00
95 Sashimi moriawase
Fettine di pesce misto crudo – 9 pz.
€ 9,00
96 Sashimi sake
Fettine di salmone crudo – 9 pz.
€ 7,00
96B Sashimi di ricciola
6pz di ricciola crudo
€ 8,00
97 Sashimi suzuki
Fettine di branzino crudo – 9 pz.
€ 8,00
98 Chirashi moriawase
Pesce misto crudo su riso
€ 14,00
99 Carpaccio Plus
Carpaccio di °salmone con granelle di anacardi, mango, crema di avocado e salsa wasabi
€ 10,00
100 Carpaccio di salmone
Sottili fettine di °salmone condite con salsa ponzu
€ 9,00
100B Carpaccio di capesante
Carpaccio di capesante servito con gocce di philadelphia e olio di tartufo
€ 8,00
101 Carpaccio di pesce misto
Sottili fettine di °pesce misto condite con salsa ponzu
€ 10,00
102 Carpaccio scottato
Carpaccio di °pesce misto scottato con salsa ponzu, olio E.V.O. e sesamo
€ 12,00
103 Sake no tataki
Filetto di salmone scottato, con maionese piccante
€ 13,00
104 Maguro no tataki
Filetto di tonno scottato, con semi di sesamo e maionese piccante
€ 14,00
105 Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo con grana e rucola
€ 10,00