Bignè di riso avvolti con °ricciola, guarniti con *anguilla e fico morbido – 2 pz.

Roll di avocado, con philadelphia, latte condensato e ikura – 2 pz.

Bignè di riso avvolto con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante – 2 pz.

Bignè di riso avvolto con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante  – 2 pz.

Fettine di °salmone avvolte con cetrioli, guarniti con croccante di patate dolci, una goccia di philadelphia, e conditi con salsa Zero – 2 pz.

Bignè di riso avvolto con salmone scottato, guarniti con philadelphia e mandorle tostate – 2 pz.

Bignè di salmone farcito con purea di patate, nori crumbs, croccante di cipolle fritte, crema al pistacchio – 2 pz.